strona głównaKontakto firmiegaleria
Długi Stół
Agencja cateringowo-artystyczna Długi Stół posiada długoletnią tradycję i doświadczenie w organizacji wszelkiego rodzaju uroczystości. Jako profesjonaliści jesteśmy w stanie kompleksowo przygotować imprezy o różnorodnym charakterze w zależności od potrzeb Klienta... więcej »

nasze marki


Potrawy - Migawki

Statystyka

Czekoladowa Fontanna ! PDF Drukuj Email
Wpisał: Administrator   
04.04.2007.

Kaskady smaku, rozkosze zmysłów
Któż nie jest amatorem czekolady? Tkwi w niej jakaś magia.

Ekscytującą propozycją dla wielu stanie się nowy pomysł na czekoladowe fondue. W miejsce podgrzewanego na stole naczynia wypełnionego czekoladą, wchodzi urządzenie, które w efektowny sposób wykorzystuje jej płynną, lśniącą i aksamitną postać. Każe jej spływać niekończącą się kaskadą, która roztacza wokół boski zapach zmiękczający serca. Natychmiast chce się jej spróbować, polizać podstawiony palec, a najlepiej skosztować owocu lub ciasteczka nią oblanego. Fontanna czekoladowa będzie atrakcją każdego, mniej lub bardziej uroczystego przyjęcia. Rozrusza każde towarzystwo i nie da mu zdrętwieć przy stole. Zgromadzeni wokół niej goście będą poszukiwać nowych wrażeń smakowych wybierając sami różne owoce i inne propozycje do zestawienia z płynącą czekoladą. Mała fontanna jest znakomitym pomysłem na prezent…

Image 

Zastosowania:

Nadaje się do uświetnienia każdej okazji. Równie dobrze wypadnie jako ozdoba dziecięcego garden - party, koleżeńskiego spotkania, chrzcin, komunii, wesela, jak i biznesowego spotkania lub wykwintnej kolacji. Jest estetycznie wystylizowana, łatwa w obsłudze i prawie bezszelestna. Jej uruchomienie jest szybkie i niekłopotliwe, stąd jest dobrym pomysłem na mało pracochłonne a udane słodkie wykończenie imprezy.


Przez fontannę może płynąć nią nie tylko ciepła czekolada, ale także odpowiednio przygotowany ser. Można wyłączyć podgrzewanie i czekoladę zastąpić zimnym sosem barbecue albo innym lekkim sosem, towarzyszącym dowolnie wybranym dodatkom. W czekoladzie, płynącej pod postacią cienkiej kurtyny, możemy zamaczać owoce egzotyczne albo sezonowe, biszkopty, herbatniki, kruche ciasteczka, a w serach i sosach – np. grilowane mięsa i warzywa.

Budowa i sposób działania:

Idea polega na utrzymywaniu czekolady w stanie płynnym na głębokim talerzyku i transportowaniu jej w tej postaci do góry na pewną wysokość, zależną od modelu urządzenia. Po dotarciu na szczyt, zaczyna ona swobodnie spływać w dół, napotykając na swojej drodze półki podobne do odwróconych do góry dnem talerzyków. Rozpływa się na nich równomiernie i w formie pożądanej cienkiej kurtynki, w której macza się owoce, dalej płynie w dół trafiając na następną półkę o większej średnicy. Na końcu tej drogi jest talerzyk umieszczony na podstawie kryjącej silnik, termostat i grzałki, którymi jest dogrzewana. Z tego miejsca jest ponownie pobierana do transportu do góry.

Image Image

Image
 
« poprzedni artykuł
Copyright © 2008 Długi Stół - Wszelkie prawa autorskie zastrzeżone.